Les essentiels

Amidon de maïs

5 kg Délices chocolatés

Bâtonnets pâtissier

450 g Décorations & dragées

Billes de riz soufflées

100 g · 1 kg Les essentiels

Cacao en poudre

5 kg Délices chocolatés

Choco-Bloc blanc & noir

450 g · 950 g Glaçages

Crème Amande

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Caramel

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Chocolat

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Citron

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Fraise

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Framboise

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Mangue

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Neutre

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Orange

4 kg · 900 g Les essentiels

Crème pâtissière

5 kg Glaçages

Crème Pistache

4 kg · 900 g Glaçages

Crème Vanille

4 kg · 900 g Nappage & pâte à glacer

Fondant blanc

6 kg Nappage & pâte à glacer

Glucose

250 g · 500 g · 1 kg · 5 kg Délices chocolatés

KatiChoc pâte à tartiner

450 g · 950 g Décorations & dragées

Lentilles cacao

200 g · 1 kg Les essentiels

Levure chimique

5 kg Nappage & pâte à glacer

Nappage à froid

250 g · 500 g · 4 kg · 4,3 kg · 5 kg Décorations & dragées

Non-pareille

200 g · 1 kg Nappage & pâte à glacer

Pâte à glacer au lait

4,5 kg Nappage & pâte à glacer

Pâte à glacer ivoire

4,5 kg Nappage & pâte à glacer

Pâte à glacer noire

4,5 kg Pralinés

Pâte d'amande 30 % & 50 %

1 kg · 4 kg Les glaces

Pâte d'arôme

250 ml · 1 L Délices chocolatés

Pépites blanches

200 g · 1 kg Délices chocolatés

Pépites noires

200 g · 1 kg Délices chocolatés

Poudre de cacao Décor Aigle

100 g Pralinés

Praliné amande 30 % & 50 %

4,5 kg Pralinés

Praliné noisette 30 % & 50 %

1 kg · 4 kg Les glaces

Préparation crème chantilly

5 kg Les glaces

Préparation mousse chocolat

125 g Les glaces

Préparation mousse fraise

110 g Les glaces

Préparation mousse vanille

110 g Les essentiels

Sucre pâtissier SucArt

5 kg · 10 kg Délices chocolatés

Vermicelle couleur

200 g · 900 g Délices chocolatés

Vermicelle noir

200 g · 900 g