Nappage & pâte à glacer
Glucose
Sirop de glucose pour la maîtrise de la cristallisation en confiserie, ganaches et glaces.
| Marque | Ets Mirgon |
|---|---|
| Formats | 250 g · 500 g · 1 kg · 5 kg |
| Gamme | Nappage & pâte à glacer |
| Métiers | Chocolaterie & confiseriePâtisserie |
Fiche technique, DLUO et conditions de stockage transmises sur demande.
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